Das Meatmeet Pro ist ein kabelloses Fleischthermometer, das für die Überwachung von Gartemperaturen bei Fleisch und anderen Lebensmitteln konzipiert wurde. Es richtet sich an Kochanfänger und erfahrene Grillmeister gleichermaßen, die präzise Ergebnisse ohne ständige Anwesenheit am Grill oder Ofen erzielen möchten. Durch seine Konnektivität ermöglicht es eine flexible Überwachung des Garprozesses.

Meatmeet Pro: Kabelloses Fleischthermometer mit WLAN und Bluetooth

Das Meatmeet Pro, ein Produkt der Marke Meatmeet aus der Warengruppe BISS, wird als Set geliefert und besteht aus einer Messsonde und einem Signalverstärker (Booster). Das Produkt hat die Farbe MMP1 und misst 18,5 cm in der Länge, 4,5 cm in der Breite und 5,2 cm in der Höhe. Die Sonde des Meatmeet Pro ist aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt, wobei der Griff aus hitzebeständiger Keramik besteht. Dies ermöglicht eine Temperaturerfassung im Sondenrohr von 0 °C bis 100 °C, während der Sondengriff Umgebungstemperaturen von 0 °C bis 350 °C standhält.

Die Konnektivität des Meatmeet Pro basiert auf einer Kombination aus Bluetooth und 2,4-GHz-WLAN. Die Sonde kommuniziert via Bluetooth mit dem Signalverstärker, welcher die Daten anschließend über WLAN an ein mobiles Endgerät überträgt. Der integrierte Sensor in Industriequalität liefert präzise Messwerte mit einer Genauigkeit von bis zu ±0,5 °C und aktualisiert die Daten sekündlich in der zugehörigen App. Diese App bietet voreingestellte Temperaturen, individuelle Warnungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die auch Anfängern zu gelungenen Garergebnissen verhelfen sollen. Die App berechnet zudem automatisch die ideale Garzeit.

Hinsichtlich der Energieversorgung ist die Sonde in etwa 50 Minuten vollständig geladen und bietet danach eine kontinuierliche Betriebszeit von circa 50 Stunden. Der Signalverstärker benötigt für eine vollständige Ladung etwa 3,5 Stunden und ermöglicht dann eine Akkulaufzeit von rund 20 Stunden. Meatmeet gewährt auf das Gerät eine einjährige Garantie.

Einsatzbereiche und praktische Hinweise zum Meatmeet Pro

Das Meatmeet Pro eignet sich für eine Vielzahl von Garmethoden, bei denen eine präzise Überwachung der Kerntemperatur entscheidend ist. Ob beim Grillen auf dem Vertikalgrill oder mit einem Drehspieß, beim Braten im Ofen oder beim langsamen Garen im Smoker, das Thermometer unterstützt den Anwender dabei, den gewünschten Garpunkt zu erreichen. Die kabellose Überwachung erlaubt es, den Garprozess aus der Ferne zu verfolgen, was insbesondere bei längeren Garzeiten oder in geselliger Runde von Vorteil ist. Die integrierten Funktionen der App, wie Temperaturvoreinstellungen und Garzeitberechnung, sind besonders für Anwender hilfreich, die unsicher bezüglich der optimalen Gartemperaturen sind.

Beim Einsatz des Meatmeet Pro ist auf die spezifische Verbindungskette zu achten: Die Sonde sendet per Bluetooth an den Verstärker, der dann per WLAN die Daten an das Mobiltelefon weiterleitet. Um eine durchgängige und stabile Datenübertragung zu gewährleisten, sollte der Abstand zwischen der Sonde und dem Signalverstärker bei dicken Gefäßwänden, wie beispielsweise bei einem geschlossenen Grill, innerhalb von drei Metern liegen. Es ist wichtig, die Temperaturbereiche der Sonde zu beachten: Das Sondenrohr ist für Temperaturen bis 100 °C, der Keramikgriff für Umgebungstemperaturen bis 350 °C ausgelegt, was eine sichere Nutzung in den meisten Grill- und Ofenumgebungen ermöglicht.