Der Big Horn Outdoors Plancha Grill ist eine Kombination aus Feuerschale und Grillplatte, die für den Einsatz im Außenbereich konzipiert wurde. Er richtet sich an Personen, die eine flexible Lösung für das Grillen und gesellige Zusammenkünfte im Freien suchen.

Big Horn Outdoors Plancha Grill: Feuerschale mit Teppanyaki-Platte

Das Modell SRFP12508 der Marke BIG HORN, hergestellt von Shinerich Industrial Ltd., ist eine Plancha-Grill- und Feuerschalen-Kombination. Das Gerät ist in Schwarz gehalten und misst 58,5 cm in Länge und Breite sowie 87 cm in der Höhe. Mit einem Gewicht von 18,65 kg ist es für den stationären Einsatz im Garten oder auf der Terrasse vorgesehen. Die Konstruktion beinhaltet eine Feuerschale aus Edelstahl und eine Grillplatte.

Die Teppanyaki-Platte, die für das Grillen verwendet wird, besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Für eine optimale Nutzung und Pflege empfiehlt der Hersteller, die Platte vor dem Gebrauch vollständig vorzuheizen und mit Öl zu versehen. Nach dem Kochen sollte sie vor der Reinigung natürlich abkühlen. Ein integrierter Holzlagerplatz ist in die Basis des Grills integriert, um Brennmaterial griffbereit zu halten. Die Basis ist zudem für eine stabile Positionierung ausgelegt.

Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten und Pflegehinweise

Der Big Horn Outdoors Plancha Grill eignet sich für verschiedene Anwendungen im Freien. Die Grillplatte mit einem Durchmesser von 60 cm bietet eine ausreichend große Kochfläche, um mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten. Dies macht das Gerät passend für Familienfeiern oder Treffen mit Freunden. Die Kochfläche ist in zwei Zonen unterteilt: eine flache Teppanyaki-Oberfläche und einen zentralen Bereich, der für das Grillen über offenem Feuer vorgesehen ist. Nach dem Grillen kann die Teppanyaki-Platte entfernt werden, um die Feuerschale als Lagerfeuerplatz zu nutzen.

Bei der Nutzung der Teppanyaki-Platte aus Edelstahl ist zu beachten, dass diese keine Beschichtung aufweist. Dies ermöglicht eine Reinigung ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen hinsichtlich abgelöster Beschichtungen. Für die Maillard-Reaktion, die für das Anbraten von Speisen wichtig ist, wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der Edelstahlfläche angestrebt. Die Pflege der Edelstahlplatte erfordert nach dem Abkühlen eine einfache Reinigung, um Rückstände zu entfernen und die Lebensdauer des Materials zu gewährleisten.