Lisa Kohler

Lisa Kohler

Gelernte Köchin, Food-Bloggerin, Spezialistin für BBQ-Marinaden und Rubs, Kochbuch-Autorin

Grillzubehör-Analyse · Räuchertechniken-Meisterung · BBQ-Rezept-Entwicklung

8+ Jahre Erfahrung
23 Fachartikel
8 Fachgebiete

Über Lisa Kohler

Lisa ist Foodbloggerin und Kochbuchautorin mit Schwerpunkt auf Outdoor-Küche. Ihre Rezepte verbinden klassische Grilltradition mit modernen Einflüssen aus der Levante und Asiens. Sie entwickelt Marinaden und Saucen, die man mit wenigen Zutaten zu Hause nachmachen kann. Bei RauchUndRost zeigt sie, dass Grillen weit mehr sein kann als Bratwurst und Steak.

Fachgebiete

Grillzubehör-Analyse Räuchertechniken-Meisterung BBQ-Rezept-Entwicklung Marinaden-Kreationen Rubs-Komposition Garzeiten-Optimierung Grill-Sicherheit Food-Pairing-Experte