Eine Plancha Grillplatte erweitert die Möglichkeiten des heimischen Grills erheblich, indem sie eine geschlossene, heiße Fläche für Speisen bietet, die sonst durch den Rost fallen oder anbrennen würden. Das WELL GRILL Gusseisen Plancha Grillplatten-Set wurde konzipiert, um diese Vielseitigkeit auf verschiedene Grilltypen zu bringen und die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten zu ermöglichen, von empfindlichem Gemüse bis hin zu saftigen Steaks.

WELL GRILL Gusseisen Plancha Grillplatte im Set

Das WELL GRILL Gusseisen Plancha Grillplatten-Set ist als dreiteiliges Paket erhältlich. Es umfasst eine Gusseisen-Plancha-Grillplatte, einen Grillspachtel sowie einen Schaber. Die Grillplatte selbst hat Abmessungen von 30 cm in der Breite, 40 cm in der Tiefe und eine Höhe von 3,5 cm. Mit einer Materialstärke von 4 mm und einem Gewicht von etwa 5,5 kg ist die Platte robust und massiv ausgeführt. Die Oberfläche ist in Schwarz gehalten, was typisch für unbehandeltes oder leicht eingebranntes Gusseisen ist.

Die Konstruktion aus Gusseisen ist auf eine hohe Hitzebeständigkeit und eine effektive Wärmespeicherung ausgelegt. Dies trägt zu einer gleichmäßigen Verteilung der Hitze über die gesamte Fläche bei, was für konsistente Garergebnisse wichtig ist. Die Größe der Grillfläche bietet ausreichend Platz für das gleichzeitige Garen mehrerer Portionen oder unterschiedlicher Lebensmittel.

Einsatzmöglichkeiten und Pflegehinweise

Die WELL GRILL Plancha Grillplatte ist als universelles Zubehör für eine Vielzahl von Grillgeräten konzipiert. Sie kann auf Holzkohlegrills, den meisten Gasgrills und sogar in speziellen Modellen wie denen von Weber oder Burnhard verwendet werden. Darüber hinaus ist sie als Backstahl für den Einsatz im Backofen geeignet, was die Nutzungsmöglichkeiten über das Grillen hinaus erweitert. Ihre Hauptanwendung findet die Platte beim Braten, Kochen und Grillen von Speisen, die eine durchgehende, heiße Unterlage erfordern. Dazu gehören beispielsweise Spiegeleier, Pfannkuchen, Fisch, empfindliches Gemüse oder Obst. Auch Steaks lassen sich auf einer Plancha mit einer durchgehenden Kruste braten.

Bei der Installation wird die Plancha einfach auf die vorhandene Grillfläche gelegt. Die Reinigung der Gusseisenplatte ist unkompliziert. Sie kann nach Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt oder von Hand mit mildem Seifenwasser gesäubert werden. Der im Lieferumfang enthaltene Schaber ist speziell dafür ausgelegt, anhaftende Lebensmittelreste effektiv von der Oberfläche zu entfernen. Seine geraden Kanten ermöglichen eine gründliche Reinigung auch in Spalten oder Ecken der Platte.