Das MEATER Pro / 2 Plus ist ein smartes Fleischthermometer, das für eine präzise Temperaturüberwachung beim Kochen, Braten und Grillen entwickelt wurde. Es richtet sich an Anwender, die Wert auf exakte Garergebnisse legen und moderne Technologie in der Küche nutzen möchten.

MEATER Pro / 2 Plus: Smartes Fleischthermometer mit Multi-Sensor-Technologie

Das MEATER Pro / 2 Plus ist ein digitales Fleischthermometer, hergestellt von Apption Labs unter der Marke MEATER. Es wird als einzelnes Gerät geliefert und trägt die Modellnummer OSC-MT-MP201. Das Thermometer selbst besteht aus einem schlanken Temperaturfühler, dessen Maße 11,2 cm in der Länge sowie 0,5 cm in Breite und Höhe betragen. Es ist damit konzipiert, das Einsetzen in verschiedene Fleischstücke zu erleichtern. Die Ladestation präsentiert sich in einer Bambus-Optik.

Eine zentrale Eigenschaft des MEATER Pro / 2 Plus ist seine erhöhte Hitzebeständigkeit. Der Vollmetall-Temperaturfühler ist für Umgebungstemperaturen von bis zu 550°C ausgelegt. Für die Temperaturmessung ist eine patentierte Smart Temp Multisensor-Technologie integriert, die die Kerntemperatur an fünf verschiedenen Punkten erfasst. Jeder einzelne Fühler wird dabei kalibriert, um eine präzise Garzeitschätzung zu ermöglichen. Der Fühler ist zudem wasserdicht, was den Einsatz in Flüssigkeiten wie Fritteusen oder Suppentöpfen erlaubt und eine Reinigung in der Spülmaschine ermöglicht.

Zur Konnektivität nutzt das Gerät Bluetooth 5 Coded Phy, was auf eine erweiterte Reichweite abzielt. Die Ladestation wurde überarbeitet und bietet eine Schnellladefunktion. Ergänzt wird das System durch neue Funktionen in der zugehörigen App, darunter ein Rezeptguide, der Anwendern bei der Zubereitung unterstützen soll.

Einsatzbereiche und Hinweise zum Gebrauch

Das MEATER Pro / 2 Plus ist für eine breite Palette von Kochanwendungen konzipiert, von der Zubereitung in der heimischen Küche bis hin zum Einsatz am Grill und BBQ. Die Fähigkeit, Umgebungstemperaturen von bis zu 550°C zu widerstehen, erlaubt den Einsatz in verschiedenen Öfen, Grills oder Smoker-Typen. Dank seiner Wasserdichtigkeit ist es auch für das Messen von Temperaturen in Flüssigkeiten, wie beispielsweise in einer Fritteuse oder einem Suppentopf, geeignet. Die Multi-Sensor-Technologie, die an fünf Punkten misst, zielt darauf ab, auch bei ungleichmäßig garenden Stücken eine präzise Kerntemperatur zu ermitteln.

Anwender profitieren von der Möglichkeit, Garprozesse über die zugehörige App zu überwachen. Die erweiterte Bluetooth-Reichweite unterstützt dabei die Flexibilität in der Handhabung. Es ist wichtig zu beachten, dass die maximale Umgebungstemperatur von 550°C für den Fühler selbst gilt. Die Nutzung der App-Funktionen, wie der Rezeptguide und die Garzeitschätzung, erfordert ein kompatibles Smartphone oder Tablet. Die Reinigung des Fühlers kann bequem in der Spülmaschine erfolgen. Für eine optimale Garzeitberechnung ist es ratsam, den Fühler korrekt im dicksten Teil des Garguts zu platzieren, um die Vorteile der 5-Punkt-Messung voll auszuschöpfen.