Das CIRYCASE Digitale Fleischthermometer ist ein Messinstrument für die präzise Temperaturkontrolle bei der Zubereitung von Speisen. Es richtet sich an Hobbyköche und Grillmeister, die eine genaue Überwachung der Kerntemperatur von Fleisch und anderen Lebensmitteln wünschen. Das Gerät ermöglicht eine schnelle und zuverlässige Anzeige der Temperatur, um den gewünschten Gargrad zu erreichen.

CIRYCASE Digitales Fleischthermometer DT68A mit Doppelsonde

Das CIRYCASE Digitalthermometer, Modell DT68A, ist in Schwarz gehalten und wiegt 0,1 kg. Seine Abmessungen betragen 17,5 cm in der Länge, 6,2 cm in der Breite und 3,1 cm in der Höhe. Eine Angabe zur Größe von "9 inch" liegt vor, die sich mutmaßlich auf die Gesamtlänge des Geräts mit ausgeklappter Sonde bezieht.

Das Gerät ist mit einer doppelten Sonde aus rostfreiem Stahl des Typs 304 ausgestattet. Es verfügt über eine integrierte, um 12 cm drehbare Sonde sowie eine externe Langdrahtsonde. Die Temperatur wird innerhalb von 2 bis 3 Sekunden angezeigt und erreicht eine Präzision von 1℃ oder 2℉. Der Messbereich erstreckt sich von -50℃ bis 300℃, beziehungsweise -58℉ bis 572℉. Die Umschaltung zwischen Celsius und Fahrenheit ist möglich. Die Aktivierung des Thermometers erfolgt automatisch durch das Ausklappen der rotierenden Sonde oder durch das Einstecken bzw. Entfernen der kabelgebundenen Sonde. Die Temperatur lässt sich auf einem großen, hellen und hintergrundbeleuchteten LCD-Display ablesen. Eine Alarmfunktion ermöglicht das Einstellen einer Zieltemperatur. Bei Erreichen dieser Temperatur gibt das Gerät einen Signalton ab und das Display blinkt. Zur Aufbewahrung kann die Sonde eingeklappt werden. Ein integrierter Magnet sowie ein Aufhängeloch bieten Optionen zur Befestigung an Metalloberflächen oder Haken.

Einsatzbereiche und Handhabung

Das CIRYCASE Digitalthermometer ist für vielfältige Anwendungen in der Küche und am Grill konzipiert. Die 12 cm lange, drehbare Sonde eignet sich für die schnelle Überprüfung der Kerntemperatur von Fleischstücken beim Braten, Grillen oder Backen. Die externe Langdrahtsonde erlaubt eine kontinuierliche Überwachung der Temperatur im Inneren von Gargut, während es sich im Ofen oder auf dem Grill befindet, ohne dass das Gerät selbst der direkten Hitze ausgesetzt werden muss. Dies ist besonders vorteilhaft bei längeren Garprozessen, wie dem Rückwärtsgaren von Braten, da die Ofentür nicht geöffnet werden muss und die Temperatur konstant bleibt.

Die hohe Messgeschwindigkeit und Präzision unterstützen die Kontrolle des gewünschten Gargrades. Die Alarmfunktion ist nützlich, um den optimalen Zeitpunkt zu erkennen, wann das Gargut die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat. Die robusten Edelstahlsonden sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Bei der Verwendung der externen Sonde ist darauf zu achten, dass der Fühler korrekt im Zentrum des Gargutes platziert wird, um eine genaue Messung zu gewährleisten. Die Anbringungsmöglichkeiten mittels Magnet oder Aufhängeloch erleichtern die griffbereite Lagerung des Thermometers.