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Die 6 besten Gusseisen Grillplatten im Vergleich (Juli 2026)

Die 6 besten Gusseisen Grillplatten im Vergleich (Juli 2026)

Wer auf dem Grill nicht nur Würstchen und Steaks zubereiten, sondern auch feinere Speisen wie Garnelen, Gemüse oder Spiegeleier perfekt garen möchte, kommt an einer Gusseisen Grillplatte kaum vorbei. Sie verwandelt Ihren Rost in eine vielseitige Kochfläche, die hohe Temperaturen speichert und gleichmäßig abgibt. Doch die Auswahl ist groß und die Details entscheiden, welche Platte wirklich zu Ihrem Grill und Ihren Ansprüchen passt.

Dieser Ratgeber hilft Ihnen dabei, die richtige Entscheidung zu treffen. Wir haben uns die aktuellen Angebote auf dem Markt genau angesehen und die wichtigsten Informationen aus Herstellerangaben, technischen Daten und Amazon-Verkaufsrängen für Sie zusammengetragen. So erhalten Sie eine fundierte Orientierung, ohne dass wir die Produkte selbst getestet haben.

Spezialisierte Grillplatten für bestimmte Grillmodelle

Viele Grillplatten sind für die Passgenauigkeit und optimale Nutzung in bestimmten Grillserien konzipiert. Dies sorgt in der Regel für eine perfekte Integration und Wärmeübertragung, kann aber die Flexibilität einschränken, wenn Sie den Grill wechseln möchten. Achten Sie genau auf die Kompatibilitätsangaben des Herstellers.

Universelle Gusseisen Platten für maximale Flexibilität

Wenn Sie eine Grillplatte suchen, die auf verschiedenen Grills – sei es Gas, Kohle oder sogar auf dem Herd – eingesetzt werden kann, sind universelle Gusseisen Grillplatten die richtige Wahl. Diese Modelle sind oft größer und robuster gebaut, um auf einer breiteren Palette von Wärmequellen stabil zu liegen und ihre Leistung zu entfalten.

Die Edelstahl-Alternative: Wann sich eine Plancha aus Edelstahl lohnt

Obwohl dieser Ratgeber primär Gusseisen Grillplatten behandelt, gibt es auch sehr gute Alternativen aus Edelstahl. Diese bieten andere Eigenschaften in puncto Gewicht, Pflege und Anbratverhalten. Eine Edelstahl Plancha kann eine Überlegung wert sein, wenn Sie eine leichtere Platte mit einfacherer Reinigung bevorzugen.

Warum ist Gusseisen ein gutes Material für Grillplatten?

Gusseisen zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit und -verteilung aus, wodurch es eine konstante und gleichmäßige Hitze über die gesamte Fläche abgibt.

Dies ist entscheidend für perfekte Grillergebnisse, da es Temperaturschwankungen minimiert und ein schnelles Anbraten ermöglicht. Gusseisen hält die Wärme zudem lange, was es energieeffizient macht und auch bei niedrigeren Grilltemperaturen noch gute Ergebnisse liefert. Die robuste Oberfläche kann bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftwirkung entwickeln und ist extrem langlebig.

Welche Abmessungen sind für eine Gusseisen Grillplatte ideal?

Die idealen Abmessungen hängen stark von Ihrem Grillmodell und der gewünschten Anwendungsfläche ab; messen Sie vor dem Kauf den verfügbaren Platz auf Ihrem Grillrost aus.

Für kompakte Grills wie den RÖSLE VIDERO G2-P sind Platten um die 32 x 19 cm sinnvoll, während größere Gasgrills wie die RÖSLE VIDERO G-Modelle oder die TAINO PRO/RED Serie von Platten um die 45 x 24 cm oder 41,5 x 31 cm profitieren. Wenn Sie eine große Grillfläche für Teppanyaki-ähnliche Zubereitungen oder für Familienfeiern benötigen, können auch Modelle mit über 50 cm Länge wie die 58,6 x 40,5 cm Platte von GFTIME in Betracht gezogen werden. Eine zu kleine Platte bietet nicht genug Platz, eine zu große Platte passt nicht oder blockiert andere Grillfunktionen.

Was bedeutet "Wendeplatte" und welche Vorteile bietet sie?

Eine Wendeplatte ist eine doppelseitig nutzbare Grillplatte, die in der Regel eine geriffelte und eine glatte Seite besitzt, um verschiedene Grilltechniken zu ermöglichen.

Die geriffelte Seite erzeugt die beliebten Grillstreifen (Branding) auf Steaks oder Gemüse und lässt Fett ablaufen, während die glatte Seite ideal für kleinteiliges Grillgut, Spiegeleier, Pfannkuchen oder sogar Burger ist, die in ihrem eigenen Saft garen sollen. Diese Vielseitigkeit macht eine Gusseisen Wendeplatte zu einem multifunktionalen Zubehör, das den Einsatzbereich Ihres Grills erheblich erweitert.

Wie pflege ich eine Gusseisen Grillplatte richtig, um Rost zu vermeiden?

Regelmäßige Reinigung und Einölen sind entscheidend, um die Langlebigkeit und die Antihaft-Eigenschaften einer Gusseisen Grillplatte zu erhalten und Rost zu verhindern.

Nach jedem Gebrauch sollten Sie Speisereste abkratzen und die Platte mit warmem Wasser und einer Bürste reinigen (ohne Spülmittel, um die Patina nicht zu zerstören). Anschließend die Platte gründlich trocknen – am besten kurz auf dem warmen Grill – und sofort mit einer dünnen Schicht hitzebeständigen Öls (z.B. Rapsöl oder Leinöl) einreiben. Dies schützt das Material und baut die sogenannte Patina auf, die für die natürliche Antihaftwirkung sorgt. Stehendes Wasser sollte unbedingt vermieden werden.

Die 6 Produkte im Überblick

1 Preis-Leistungs-Tipp
Gusseisen Grillplatte für alle RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Modelle (ab Modelljahr 2021), 45 x 24cm Universal Massive Grill-Gussplatte, Wendeplatte Grill-Zubehör, 1 Stück BBQ Ersatz

Gusseisen Grillplatte für alle RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Modelle (ab Modelljahr 2021), 45 x 24cm Universal Massive Grill-Gussplatte, Wendeplatte Grill-Zubehör, 1 Stück BBQ Ersatz

★★★★☆4.4(299)
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Die Gusseisen Grillplatte von GIRXZYBX präsentiert sich als flexible und preiswerte Option für Besitzer verschiedener Gasgrills. Mit ihren Maßen von 45 x 24 cm ist sie für viele Standard-Grillflächen geeignet und als Wendeplatte konzipiert. Das bedeutet, Sie können zwischen einer geriffelten Seite für Grillstreifen und einer glatten Seite für kleinteiliges Grillgut oder Spiegeleier wählen.

Ein besonderes Merkmal ist die beworbene Kompatibilität, die laut Produktbeschreibung sowohl RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Modelle (ab Modelljahr 2021) als auch Enders Urban, Urban Pro, Explorer und Explorer Pro Gasgrills abdeckt. Diese breite Kompatibilität macht sie attraktiv für Nutzer, die eine vielseitige Ergänzung suchen, auch wenn die gleichzeitige Nennung beider Marken auf eine universelle Auslegung statt spezifischer Passform hindeuten könnte. Die Platte ist aus massivem Gusseisen gefertigt, was eine gute Wärmespeicherung und -verteilung verspricht. Die umlaufende Lippe hilft, das Herunterfallen von Lebensmitteln zu verhindern.

Für wen lohnt sich dieses Modell? Es ist eine gute Wahl für Grillende, die eine solide Gusseisen Wendeplatte zu einem attraktiven Preis suchen und deren Grill in die angegebenen Größenordnungen passt. Man sollte jedoch die genaue Passform für das eigene Grillmodell prüfen, da die breite Kompatibilitätsangabe auf eine eher allgemeine Größe schließen lässt. Nutzer, die Wert auf ein Original-Zubehör legen, könnten hier eher zu den spezifischeren Optionen tendieren, aber als funktionaler Ersatz oder Ergänzung erfüllt diese Platte ihren Zweck.

2 Solide Allrounder-Platte
TAINO Grillplatte für PRO/RED Serie Wendeplatte Gusseisen Pizzaplatte Gasgrill-Zubehör Universal 5kg

TAINO Grillplatte für PRO/RED Serie Wendeplatte Gusseisen Pizzaplatte Gasgrill-Zubehör Universal 5kg

★★★★☆4.6(1.427)
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Die TAINO Grillplatte ist eine robuste Wendeplatte aus Gusseisen, die speziell für die TAINO PRO/RED Serie 4 und 6 Brenner Gasgrills konzipiert wurde. Mit einer Größe von ca. 41,5 x 31 cm bietet sie eine großzügige Fläche für vielfältige Grillgerichte. Ihr Gewicht von 4 kg unterstreicht die massive Bauweise, die für eine optimale Hitzeverteilung und -speicherung sorgt.

Auch dieses Modell ist eine Wendeplatte: Eine Seite ist geriffelt für appetitliche Grillstreifen, die andere Seite ist glatt und eignet sich hervorragend für kleinteiliges Grillgut, Meeresfrüchte oder sogar die Zubereitung von Pizza – daher der Zusatz "Pizzaplatte" im Titel. Die massive Gusseisenkonstruktion gewährleistet eine hohe thermische Masse, die Schwankungen der Grilltemperatur effektiv ausgleicht und für gleichmäßige Garergebnisse sorgt. Sie ist eine wertvolle Ergänzung, um das volle Potenzial Ihres TAINO Gasgrills auszuschöpfen.

Diese Platte ist ideal für Besitzer eines TAINO PRO/RED Serie 4 oder 6 Brenner Grills, die eine passgenaue und vielseitige Erweiterung suchen. Durch ihre robuste Bauweise und die beidseitige Nutzbarkeit ist sie ein echter Allrounder für unterschiedlichste Grillvorhaben. Wer keinen TAINO Grill besitzt, sollte die genauen Abmessungen prüfen, ob sie als universelle Platte infrage kommt, da die Kompatibilität primär auf die genannten Modelle ausgelegt ist.

3 Universell für RÖSLE
45 x 24cm Wendeplatte für alle RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Modelle (ab Modelljahr 2021), Universal Gusseisen Grillplatte Zubehö Ersatzteiler, 1 Stück

45 x 24cm Wendeplatte für alle RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Modelle (ab Modelljahr 2021), Universal Gusseisen Grillplatte Zubehö Ersatzteiler, 1 Stück

★★★★☆4.6(82)
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Die COGRICHBF Wendeplatte ist eine weitere Option für Besitzer von RÖSLE VIDERO G2-, G3-, G4- und G6-Gasgrills (ab Modelljahr 2021). Mit den Maßen 45 x 24 cm entspricht sie den Abmessungen der GIRXZYBX Platte und passt in die genannten RÖSLE Modelle. Sie ist aus Gusseisen gefertigt und als Wendeplatte konzipiert, was die Zubereitung von Speisen mit Grillstreifen auf der geriffelten Seite sowie Teppanyaki-ähnliche Gerichte auf der glatten Seite ermöglicht.

Der Hersteller betont die "Anständige Qualität" und die "Heavy-Duty-Konstruktion", die Rost und Verformung widerstehen soll. Dies deutet auf eine robuste und langlebige Ausführung hin, die hohen Temperaturen standhält und Wärme gleichmäßig verteilt. Die Pflegehinweise sind typisch für Gusseisen: kein stehendes Wasser, überschüssiges Öl und Speisereste abwischen. Diese Platte ist eine gute Wahl als Ersatzteil oder Ergänzung für RÖSLE Videro Grills.

Für wen ist diese Platte geeignet? Sie ist eine solide Option für RÖSLE VIDERO Besitzer, die eine funktionale und preisbewusste Gusseisen Wendeplatte suchen. Sie bietet die grundlegenden Vorteile von Gusseisen – gute Wärmespeicherung und Vielseitigkeit durch die Wendeplatte – und ist auf die genannten Grillmodelle zugeschnitten. Wer eine günstige und zuverlässige Ergänzung für seinen RÖSLE Grill sucht, wird hier fündig. Im Vergleich zur GIRXZYBX, die ebenfalls für RÖSLE Videro beworben wird, sind die technischen Daten sehr ähnlich, was auf eine vergleichbare Bauweise hindeutet.

4 Große Plancha
GFTIME 58.6X40.5cm Gusseisen Plancha Grillplatte, Universal Groß für Gasgrill, Holzkohlegrill, Gaskochfelder, Herd, Mit Antihaftbeschichtung, Schwarz

GFTIME 58.6X40.5cm Gusseisen Plancha Grillplatte, Universal Groß für Gasgrill, Holzkohlegrill, Gaskochfelder, Herd, Mit Antihaftbeschichtung, Schwarz

★★★★☆4.5(119)
93,56 €
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Die GFTIME Gusseisen Plancha ist mit 58,6 x 40,5 cm die größte Platte in unserem Vergleich und richtet sich an Nutzer, die eine ausgedehnte, vielseitige Grillfläche benötigen. Sie ist als universelle Platte konzipiert und kann auf Gasgrills, Holzkohlegrills, Gaskochfeldern und Herden eingesetzt werden, was ihre Vielseitigkeit unterstreicht. Das matte Gusseisenmaterial wird als langlebig, hochfest und hart beschrieben, was eine lange Lebensdauer verspricht.

Ein besonderes Merkmal ist die um 6,5 cm erhöhte Seitenwand, die das Wenden von Lebensmitteln erleichtert und verhindert, dass diese von der Platte fallen – ideal für Bratkartoffeln, Gemüsepfannen oder größere Mengen an Grillgut. Eine integrierte Fettwanne sammelt abtropfendes Fett und erleichtert die Reinigung, während Griffe an beiden Seiten den Transport erleichtern. Die Angabe einer "Antihaftbeschichtung" auf mattem Gusseisen ist ungewöhnlich und könnte sich auf eine werkseitige Einbrennung (Seasoning) beziehen, die eine natürliche Antihaftwirkung erzeugt, oder auf eine tatsächliche Beschichtung, die dann andere Pflege erfordert als reines Gusseisen. Hier wäre eine Klärung seitens des Herstellers wünschenswert.

Diese GFTIME Plancha ist die ideale Wahl für alle, die eine sehr große und flexible Grillplatte suchen, die für verschiedenste Wärmequellen geeignet ist und durch ihre erhöhten Seitenwände einen besonderen Komfort beim Kochen bietet. Sie ist besonders für Familien oder größere Grillrunden geeignet, die viel Platz für Teppanyaki-Stil-Gerichte benötigen. Der höhere Preis spiegelt die Größe und die zusätzlichen Ausstattungsmerkmale wider.

5 Edelstahl-Alternative
BeHe BBQ Serie Plancha Edelstahl 4 mm – Grillplatte Edelstahl auslaufsicher, BBQ Grillplatte für ...

BeHe BBQ Serie Plancha Edelstahl 4 mm – Grillplatte Edelstahl auslaufsicher, BBQ Grillplatte für ...

69,99 €
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Die BeHe BBQ Serie Plancha ist eine interessante Alternative zu den reinen Gusseisenplatten, da sie aus 4 mm starkem Edelstahl gefertigt ist. Obwohl dieser Ratgeber sich primär auf Gusseisen konzentriert, ist diese Edelstahl-Plancha aufgrund ihrer Eigenschaften erwähnenswert. Mit Maßen von 40 x 30 x 3 cm bietet sie eine solide Grillfläche und bringt mit 3 kg ein vergleichsweise geringes Gewicht mit sich, was den Transport und die Handhabung erleichtert.

Edelstahlplatten heizen sich in der Regel schneller auf als Gusseisen, speichern die Wärme aber nicht ganz so lange. Dafür sind sie extrem pflegeleicht und rostfrei, was den Wartungsaufwand deutlich reduziert. Die "auslaufsichere" Konstruktion ist ein klarer Vorteil, da sie verhindert, dass Säfte und Fette auf den Grill tropfen und Fettbrände verursachen. Dies ist besonders bei der Zubereitung von fettreichem Grillgut oder marinierten Speisen von Vorteil. Die glatte Oberfläche ist ideal für Spiegeleier, Pfannkuchen oder kleinteiliges Gemüse.

Diese Plancha ist die richtige Wahl für Grillende, die eine rostfreie, pflegeleichte und schnell aufheizende Alternative zu Gusseisen suchen. Sie eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf Hygiene und einfache Handhabung legen und bereit sind, auf die extreme Wärmespeicherung von Gusseisen zu verzichten. Für Puristen, die das klassische Gusseisen-Grillerlebnis suchen, ist sie weniger geeignet, aber als moderne Plancha eine starke Option.

6 Für Weber Spirit Serie
Grillrost & Grillplatte 44,5 cm (7638) aus Gusseisen für Weber Spirit I & II 300 Serie – E310, E3...

Grillrost & Grillplatte 44,5 cm (7638) aus Gusseisen für Weber Spirit I & II 300 Serie – E310, E3...

49,86 €
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Die GRISUN Grillrost & Grillplatte ist eine spezialisierte Lösung für Besitzer der Weber Spirit I & II 300 Serie, einschließlich Modelle wie E-310, E-320, S-310, S-320 und weitere GS4 Spirit II Modelle. Mit einer Größe von 44,5 cm (vermutlich die Breite einer Hälfte des Rostes) bietet sie eine Kombination aus Grillrost und Grillplatte, was auf ein Set oder eine Halb-Rost/Halb-Platte-Konstruktion hindeutet. Dies ermöglicht es, gleichzeitig zu grillen und auf der Platte zu braten, was die Vielseitigkeit des Grills erheblich erweitert.

Das Material ist hochwertiges Gusseisen, das für seine ausgezeichnete Wärmeverteilung und Hitzebeständigkeit bekannt ist. Dies sorgt für gleichmäßig gegarte Speisen und ein intensives Grillaroma. Die Produktbeschreibung hebt die "Premium Verpackung" hervor, die das Produkt während des Transports schützt, was auf eine sorgfältige Handhabung des empfindlichen Gusseisens schließen lässt. Die Reinigung wird als einfach beschrieben ("mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abwischen"), was jedoch bei Gusseisen in der Regel das Einbrennen und Ölen nicht ersetzt, um Rost vorzubeugen.

Dieses Set ist die ideale Ergänzung für Besitzer der genannten Weber Spirit Modelle, die ihr Grillrepertoire erweitern und eine passgenaue Lösung für das gleichzeitige Grillen und Planchieren suchen. Die Kombination aus Rost und Platte ist besonders praktisch für vielfältige Gerichte. Wer keinen Weber Spirit 300er Serie Grill besitzt, sollte dieses Produkt nicht in Betracht ziehen, da es speziell für diese Modelle konzipiert ist.

Alle Modelle im Überblick

Modell Material Maße (L x B) Gewicht Wendeplatte Kompatibilität
GIRXZYBX RÖSLE/Enders Massives Gusseisen 45 x 24 cm Ja RÖSLE Videro G2-G6 (ab 2021), Enders Urb
RÖSLE Videro G2-P Emailliertes Gusseisen 32 x 19 cm 1,77 kg Ja RÖSLE Videro G2-P
TAINO PRO/RED Serie Gusseisen 41,5 x 31 cm 4 kg Ja TAINO PRO/RED Serie 4/6 Brenner
COGRICHBF RÖSLE Videro Gusseisen 45 x 24 cm Ja RÖSLE Videro G2-G6 (ab 2021)
GFTIME Universal Plancha Mattes Gusseisen (Antihaftbesch.) 58,6 x 40,5 cm Nein (Plancha) Universal (Gas, Kohle, Herd)
BEHE Plancha Edelstahl Edelstahl 4 mm 40 x 30 cm 3 kg Nein (Plancha) Universal
GRISUN Weber Spirit Gusseisen 44,5 x 32 cm Ja (Kombi) Weber Spirit I & II 300 Serie

Welche Gusseisen Grillplatte passt zu welchem Einsatz?

Die Wahl der richtigen Gusseisen Grillplatte hängt maßgeblich von Ihrem Grillmodell und Ihren kulinarischen Vorlieben ab. Wer einen RÖSLE VIDERO G2-P besitzt und eine passgenaue, emaillierte Platte sucht, findet im Originalzubehör von RÖSLE die ideale Ergänzung. Für andere RÖSLE VIDERO Modelle (ab 2021) bieten GIRXZYBX und COGRICHBF preisgünstige und funktionale Wendeplatten. Besitzer der TAINO PRO/RED Serie werden mit der TAINO Platte eine maßgeschneiderte und robuste Lösung finden.

Wenn Sie maximale Flexibilität und eine große Grillfläche wünschen, ist die GFTIME Plancha eine hervorragende Wahl, die auf vielen Wärmequellen einsetzbar ist und durch ihre erhöhten Seitenwände punktet. Die GRISUN Platte ist eine spezialisierte Option für Weber Spirit 300er Serie Grills, die eine Kombination aus Rost und Platte bietet. Und für alle, die eine pflegeleichtere, rostfreie und schnell aufheizende Alternative bevorzugen, stellt die Edelstahl Plancha von BEHE Interior eine überzeugende Option dar, auch wenn sie nicht aus Gusseisen ist. Überlegen Sie, welche Speisen Sie primär zubereiten möchten und welche Größe am besten zu Ihrem Grillalltag passt.

Häufig gestellte Fragen

Lohnt sich eine Gusseisen Grillplatte auch für kleine Grills?

Ja, auch für kleine Grills kann sich eine Gusseisen Grillplatte lohnen, da sie die Zubereitung von Speisen ermöglicht, die auf einem Rost schwierig wären. Es gibt spezielle, kompakte Modelle, die genau auf kleinere Grillflächen zugeschnitten sind. Achten Sie auf die Maße, um sicherzustellen, dass die Platte optimal passt und nicht zu viel Platz einnimmt.

Muss ich eine Gusseisen Grillplatte vor dem ersten Gebrauch einbrennen?

Viele Gusseisen Grillplatten sind bereits ab Werk eingebrannt ("pre-seasoned"). Es ist jedoch immer ratsam, die Platte vor dem ersten Gebrauch gründlich zu reinigen und eine zusätzliche Schicht Öl einzubrennen, um eine gute Patina aufzubauen und die Antihaftwirkung zu optimieren. Bei emailliertem Gusseisen entfällt dieser Schritt in der Regel.

Kann ich auf einer Gusseisen Grillplatte auch saure Speisen zubereiten?

Bei unbehandeltem Gusseisen sollten stark saure Speisen wie Tomatensauce oder Zitronensaft vermieden werden, da sie die schützende Patina angreifen und einen metallischen Geschmack verursachen können. Bei emaillierten Gusseisenplatten oder solchen mit Antihaftbeschichtung ist dies weniger problematisch.

Ist eine Gusseisen Grillplatte schwer zu reinigen?

Die Reinigung einer Gusseisen Grillplatte ist nicht schwer, erfordert aber eine spezifische Methode. Sie sollte nicht mit Spülmittel gereinigt werden, um die Patina zu erhalten. Stattdessen werden Speisereste abgekratzt, die Platte mit heißem Wasser gereinigt, gründlich getrocknet und anschließend leicht eingeölt, um Rost zu verhindern und die Oberfläche zu pflegen.

Gibt es einen Unterschied zwischen einer Grillplatte und einer Plancha?

Der Begriff Plancha wird oft synonym für eine Grillplatte verwendet, bezeichnet aber ursprünglich eine spanische Grillmethode, bei der auf einer großen, glatten Metallplatte mit hohen Temperaturen gekocht wird. Eine Gusseisen Grillplatte kann eine Plancha sein, insbesondere wenn sie eine große, glatte Oberfläche hat und für vielseitiges Braten genutzt wird.

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