Lisa Kohler ist Küchenmeisterin und hat Jahre in der Gastronomie gestanden, bevor sie anfing, Grillkurse zu geben. Sie interessiert sich weniger für Ausstattungslisten als für die Frage, was am Ende auf dem Teller liegt – und dafür braucht es meist weniger Gerät, als die Hersteller behaupten.
